sexta-feira, 18 de novembro de 2011
Clínicas: Nutrição seleciona alunos do 4º período
A Clínica Escola da FARN abriu 3 vagas de estágio voluntário, voltadas para alunos do 4º período de Nutrição na FARN. As inscrições são realilzadas na coordenação do curso de Nutrição, de 16 a 24 de novembro e os interessados devem levar os seguintes documentos: Requerimento de inscrição feito no local e Histórico atualizado, que serão anexados ao requerimento de inscrição.
A seleção ocorrerá mediante três etapas, sendo uma prova escrita (25/11), análise do histórico e entrevista, nas seguintes datas.
O assunto da prova será abordado em questões abertas: Bases conceituais de Nutrição e Dietética I, Nutrição e Dietética II e
Avaliação Nutricional.
A divulgação dos resultados da prova escrita está prevista para 28 de novembro, e os classificados deverão realizar entrevista às 14h do dia 29.
O estágio na clínica constitui atividade de extensão do curso de Nutrição com carga horária complementar de 60 horas por semestre.
Curso de Capacitação para Avaliação Nutricional
O Instituto Nacional do Câncer e a Liga Contra o Câncer promovem nesses dias 18 e 19 de novembro o Curso de Capacitação para Avaliação Nutricional, voltado à atenção oncológica. O curso será ministrado por nutricionistas do INCA, destinado aos profissionais da área e terá carga horária de 16h.As inscrições são gratuitas e devem ser feitas via e-mail dirigido ao endereço nutricao.cecan@liga.org.br.
Maiores informações pelo telefone 4009-5589
quinta-feira, 17 de novembro de 2011
NTR - CURSO DE FORMAÇÃO EM PERSONAL DIET - MOSSORÓ RN
Boa Noite pessoal algumas novidades em Nutriçao para quem mora no Rio Grande do Norte!
Um curso muito bom que esta fazendo muito sucesso aqui em Natal e agora expandindo para o interior do Estado.
Curso de Formação do Personal Diet Clínico e Domiciliar
DURAÇÃO DO CURSO:
5 meses
CARGA HORÁRIA:
72 horas aula
A carga horária do curso poderá ser utilizada como atividades complementares para graduação.
DURAÇÃO DOS CURSOS:
Os cursos são ministrados com freqüência mensal e aulas sexta-feira e sábado.
Horário:
- Sexta-feira: 18:30 às 22:00 horas
- Sábado: 8:00 às 12:00 horas - 13:00 às 17:00 horas
O Curso visa profissionalizar o nutricionista Personal Diet em todas as doenças e situações específicas dos ciclos da vida (Personal Diet Baby, Teen, Geriátrico, etc). Fornece subsídios relativos à técnica dietética propiciando melhores resultados quanto à adesão do paciente ao plano alimentar, de acordo com a realidade de ambos, levando em consideração o atendimento especializado realizado tanto na residência quanto no consultório.
Equipe Eventos Nutrição
terça-feira, 27 de setembro de 2011
terça-feira, 25 de janeiro de 2011
Estudantes de Gastronomia representam o Brasil em competição internacional
Os estudantes do curso de Gastronomia da UnP, Warison Santos e Vandilson Santos, foram selecionados para uma competição internacional de Gastronomia, a "Laureate Culinary Cup Competition", e segunda-feira dia 24/01 embarcam para Kendall College.
Na seletiva nacional, o desafio da copetição era criar um cardápio (entrada, prato principal e sobremesa) que representasse a nossa gastronomia, contextualizando a história e a cultura brasileira. A partir daí, a dupla de estudantes criou pratos que misturam ingredientes da cozinha do Norte e do Nordeste do Brasil, com nomes e composição inspirados em nossa literatura.
Para representar o Brasil na competição mundial, Warison e Vandilson, venceram a seletiva nacional, que ocorreu em São Paulo nas instalações da Universidade Anhembi Morumbi, no dia 03 de dezembro. Coordenada pela professora Rosa Moraes, diretora de Hospitalidade e Gastronomia da Rede Laureate no país, o concurso teve como jurados chefs renomados, Chef Mara Salles (Restaurante Tordesilhas), Chef Mauricio Ganzarolli (Restaurante Bananeira), Chef Rosele Tejada (Restaurante Gardenia) e Chef Benny Novak (Restaurantes ICI, TAPPO e Dinner 2010).
A diretora do curso de Gastronomia da UnP, Profa. Annamaria Nóbrega, que acompanha os estudantes nesse desafio, falou: "O resultado da seletiva nacional veio a confirmar que estamos no caminho certo e que estamos dando aos nossos alunos condições de competitividade no mercado. Após passarmos por esta experiência, creio que estaremos mais preparados e amadurecidos para o mercado, principalmente, por se tratar de um mercado bastante competitivo".
O estudante Warinson Santos, falou sobre suas expectativas: "Desde a primeira seletiva meu psicológico foi a mil, até chegar em São Paulo onde realmente veio cair a ficha com uma frase dita pela Chef Mara Salles (Restaurante Tordesilhas): 'meninos vocês deram um banho de cultura, realmente amam o que fazem e carregam com orgulho a cultura do Brasile do Nordeste'. Isso pra mimm foi o ápice da viagem. E para Chicago a expectativa é grande e a ansiedade maior ainda. Espero que com isso possamos dar um 'up' na gastronomia Potiguar e sirva de incentivo para outros alunos, pois basta ter vontade e confiança para alcançar os sonhos".
"Vai ser maravilhoso poder representar meu país nos Estados Unidos. Não tem preço essa oportunidade de mostrar nossa diversidade ao mundo. É realmente um grande avanço para o Rio Grande do Norte estar envolvido numa competição de nível internacional e uma gratificação", disse o estudante Vandilson Santos.
Na seletiva nacional, o desafio da copetição era criar um cardápio (entrada, prato principal e sobremesa) que representasse a nossa gastronomia, contextualizando a história e a cultura brasileira. A partir daí, a dupla de estudantes criou pratos que misturam ingredientes da cozinha do Norte e do Nordeste do Brasil, com nomes e composição inspirados em nossa literatura.
Para representar o Brasil na competição mundial, Warison e Vandilson, venceram a seletiva nacional, que ocorreu em São Paulo nas instalações da Universidade Anhembi Morumbi, no dia 03 de dezembro. Coordenada pela professora Rosa Moraes, diretora de Hospitalidade e Gastronomia da Rede Laureate no país, o concurso teve como jurados chefs renomados, Chef Mara Salles (Restaurante Tordesilhas), Chef Mauricio Ganzarolli (Restaurante Bananeira), Chef Rosele Tejada (Restaurante Gardenia) e Chef Benny Novak (Restaurantes ICI, TAPPO e Dinner 2010).
A diretora do curso de Gastronomia da UnP, Profa. Annamaria Nóbrega, que acompanha os estudantes nesse desafio, falou: "O resultado da seletiva nacional veio a confirmar que estamos no caminho certo e que estamos dando aos nossos alunos condições de competitividade no mercado. Após passarmos por esta experiência, creio que estaremos mais preparados e amadurecidos para o mercado, principalmente, por se tratar de um mercado bastante competitivo".
O estudante Warinson Santos, falou sobre suas expectativas: "Desde a primeira seletiva meu psicológico foi a mil, até chegar em São Paulo onde realmente veio cair a ficha com uma frase dita pela Chef Mara Salles (Restaurante Tordesilhas): 'meninos vocês deram um banho de cultura, realmente amam o que fazem e carregam com orgulho a cultura do Brasile do Nordeste'. Isso pra mimm foi o ápice da viagem. E para Chicago a expectativa é grande e a ansiedade maior ainda. Espero que com isso possamos dar um 'up' na gastronomia Potiguar e sirva de incentivo para outros alunos, pois basta ter vontade e confiança para alcançar os sonhos".
"Vai ser maravilhoso poder representar meu país nos Estados Unidos. Não tem preço essa oportunidade de mostrar nossa diversidade ao mundo. É realmente um grande avanço para o Rio Grande do Norte estar envolvido numa competição de nível internacional e uma gratificação", disse o estudante Vandilson Santos.
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